Ethno’Kids – Fruits et légumes frais
Rendre les enfants acteurs de leur alimentation en les impliquant activement et collectivement dans un projet sur la transition alimentaire.
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Terminé
Des fruits, des légumes
des idées
Le Challenge Innovation vise à répondre aux nouvelles attentes des consommateurs, aux attentes sociétales, aux mutations de la distribution et à celles de la restauration afin d’atteindre la préconisation de l’OMS (400g de fruits et légumes consommés par personne et par jour). Il permet de valoriser toute solution innovante répondant à la problématique de l’accessibilité des fruits et légumes frais.
Qui pouvait participer ?
Collaborateurs, professionnels de la filière peuvent candidater : ce challenge, initié par Interfel, est ouvert à toutes les initiatives. n’hésitez pas à relayer l’information autour de vous et à nous faire part des solutions innovantes rencontrées sur le terrain.
À qui s’adressait le concours ?
Les projets ou nouvelles solutions recherchés doivent être de nature à améliorer le parcours d’achat ou l’expérience de consommation. 4 catégories ont été créées pour cette édition, fonction des porteurs de solution :
Les startups ou porteurs de projets ou de solutions
les acteurs académiques ou de la recherche
Les acteurs ou parties prenantes de la filière des fruits et légumes frais ;
les collaborateurs de la filière
Afin d’accompagner au mieux les lauréats, la filière des fruits et légumes frais met en place un mécénat de compétence, avec un accompagnement sur 6 mois
Découvrez les Lauréats 2023
Proteme
Développe des solutions d’enrobage alimentaire pour fruits & légumes qui prolongent leur durée de conservation et les protègent contre les maladies de stockage.
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MUVA, au bonheur du frais
Un concept innovant, à mi-chemin entre un magasin physique et un magasin en e-commerce
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Un restaurant bas carbone grâce aux fruits et légumes frais
faciliter la transition écologique des restaurants, grâce à un outil d’estimation d’empreinte carbone, qui met en évidence les impacts environnementaux et économiques de leurs actions et les incite à privilégier fruits et légumes frais, à lutter contre le gaspillage alimentaire, à économiser l’énergie.
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Connecter les millénials aux fruits et légumes avec Frigo Magic
Frigo Magic est une application de composition de recettes à partir des ingrédients dont on dispose dans son frigo, ses placards et son garde-manger.
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Découvrez le trophée 2024
Le trophée des initiatives de la filière qui donnent goût aux fruits et légumes
A propos de l’organisateur, Interfel
Créée en 1976, INTERFEL rassemble l’ensemble des métiers de la filière fruits et légumes frais. Toutes les fonctions sont représentées : production, expédition, importation, exportation, commerce de gros, distribution (grandes surfaces, commerces spécialisés et restauration collective). Organisme de droit et d’initiative privés, INTERFEL est reconnue association interprofessionnelle nationale agricole par le droit rural français, ainsi que par l’Union européenne depuis le 21 novembre 1996 dans le cadre de l’OCM (Organisation commune de marché) unique.
