Dôme de mousse à la crème de marron, pommes et nougatine de noisettes
Format : Paysage
Médiathèque
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Dôme de mousse à la crème de marron, pommes et nougatine de noisettes
Format : Portrait
Saumon gravelax à la betterave, cresson, zestes de combava
Format : Paysage
Saumon gravelax à la betterave, cresson, zestes de combava
Format : Portrait
Dessert gourmand au chocolat et poire pochées aux épices, meringue
Format : Paysage
Dessert gourmand au chocolat et poire pochées aux épices, meringue
Format : Portrait
Carpaccio de betterave, noix de Saint-Jacques, suprêmes et zestes d’orange
Format : Paysage
Carpaccio de betterave, noix de Saint-Jacques, suprêmes et zestes d’orange
Format : Portrait
Pintade rôtie aux poires et clementine, beurre paprika, herbes
Format : Paysage
Pintade rôtie aux poires et clementine, beurre paprika, herbes
Format : Portrait
Endives braisées à l’orange, filet de cailles aux champignons et au cognac
Format : Paysage
Endives braisées à l’orange, filet de cailles aux champignons et au cognac
Format : Portrait
