Toute simple et savoureuse, une généreuse purée de pommes de terre et de céleri-rave pour accompagner de volailles rôties, des grillades, une omelette, des magrets grillés, etc.
Profiteroles aux fraises confites et sorbet fraise-thym citron
Un beau dessert pour la saison des fraises. A réaliser et à partager entre amis ou entre famille. Une belle recette de chef pour célébrer le premier fruit rouge du printemps.