Pintade aux pommes reinettes et aux olives de Nice
Une association de saveurs inattendue entre les pommes et les olives accompagne une pièce de pintade bien dorée.
Retrouvez la recette sur le site www.lesfruitsetlegumesfrais.com
Strudel express aux pommes, aux poires et aux pistaches
Un grand classique revisité pour les cuisiniers pressés. A décliner avec tous les fruits de saison.
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Pintade aux pommes reinettes et aux olives de Nice
Une association de saveurs inattendue entre les pommes et les olives accompagne une pièce de pintade bien dorée.
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Filet de veau aux pommes et speck du Trentin-Haut Adige
Une simple compote de pommes cuites au four et parfumée au romarin pour accompagner de petites pièces de veau enveloppées dans du speck puis dorées à la poêle.
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Un cocktail tout en fraîcheur à base de pomme et de céleri, relevé de gingembre frais. A servir accompagné en amuse-bouche, en entrée ou lors d'un buffet.
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