Une tartelette craquante et savoureuse. Le fondant de la poire épouse le croustillant de la pâte feuilletée.
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Salade de clémentines et chou chinois au gingembre
Une salade exotique, croquante, fraîche à base de chou chinois et de clémentines, parfumée à la coriandre, à l'huile de sésame et à la sauce de soja.
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Tarte salée aux poireaux et au parmesan, parfumé d'une touche de cumin et de thym. A déguster chaud, tiède ou froid accompagné d'une salade verte bien croquante.
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Une recette ancienne de velouté de laitue remise au goût du jour, accompagné de bacon croustillant.
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Un club sandwich tout en fraîcheur à base de laitue et de tomates agrémenté de bacon et de comté.
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