Un carpaccio de betteraves crues et de burrata accompagné d’une tartine grillée garnie de jambon de Parme et de burrata. La betterave à la mode italienne.
Des lamelles de courgette parsemées de câpres, de copeaux de parmesan et de basilic et assaisonnées d’huile d’olive et de citron. Une entrée légère à la mode italienne.
Un grand classique de la cuisine française : les carottes glacées. Pour en faire "tout un plat" customisez les carottes glacées selon votre goût (des herbes, des épices, des graines, etc.). Tout leur va !
Aussi beau que savoureux, découvrez cet arc-en-ciel de fruits exotiques parfumé au citron vert et à la noix de coco. Un tour du monde des fruits exotiques (finement tranchés) dans une assiette fraîche et colorée.