Salade d’endive à l’orange (mimolette et noix)
Format : Paysage
Médiathèque
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Mini-cake pomme-carotte
Format : Portrait
Mini-cake pomme-carotte
Format : Paysage
Tournedos de poires rôties, coulis poire praliné
Format : Portrait
Terrine de foie gras et gelée d’ananas
Format : Portrait
Chocolat kalapaia, compotée de fressinettes, glace aux champignons de Paris et thé lapsang souchong
Format : Portrait
Pommes de terre confites au beurre, pieds de cochon, crème de petits pois au basilic et cromesquis
Format : Portrait
Mousse d’ange et confit de cerises, amandes caramélisées
Format : Portrait
Huîtres, neige de Raifort, mousseline de betterave et éclats de pomelos corses
Format : Portrait
Crème de chou-fleur au sésame, salade de chou-fleur cru à la mangue
Format : Portrait
Oeuf poché sur une crêpe vonassienne, girolles, pleurotes et glace à l’ail des ours
Format : Portrait
Gelée de chevreau, fromages de chèvre à la livèche, pommes de terre primeurs en transparence
Format : Portrait
