TEST CLAIRE Communiqué de presse – Interfel renouvelle son accord interprofessionnel pour garantir sa qualité
Interfel, l’Interprofession des fruits et légumes frais, annonce le renouvellement au 1er janvier 2022 de son accord interprofessionnel sur l’échalote, garantissant ainsi au consommateur la qualité et l’excellence de ce produit aux saveurs typiques.
Garantir le même niveau d’excellence, du champ à l’étal.
Interfel, l’Interprofession des fruits et légumes frais, annonce le renouvellement de son accord interprofessionnel sur l’échalote. Entré en vigueur le 1er janvier 2022, ce cadre commun renforce les critères de qualité, précise les règles de présentation et consolide la traçabilité à chaque étape, du champ à l’étal. L’enjeu est clair: offrir au consommateur une échalote régulière, savoureuse et conforme à ses attentes, tout en soutenant une filière organisée et responsable.
En réunissant producteurs, metteurs en marché, grossistes et distributeurs, l’accord harmonise les pratiques, sécurise la conformité des lots et valorise l’origine. Le consommateur bénéficie d’une information plus claire et d’une qualité régulière, quel que soit le point de vente.
La mise en œuvre s’appuie sur des contrôles réguliers menés par des organismes habilités et sur un suivi lot par lot. Les retours terrain permettront d’ajuster les modalités afin de maintenir un haut niveau d’exigence.
« Avec ce renouvellement, la filière réaffirme une promesse simple:
une échalote irréprochable, identifiable et fidèle à son goût typique, partout
et pour tous. » – Porte parole d’Interfel
