Avec ses arômes sucrés et rustiques, la châtaigne est emblématique de l’automne. Elle se commercialise de mi-septembre à janvier et nécessite quelques bonnes pratiques de mise en rayon. Interfel vous propose une gamme de solutions clé en main pour la vendre et la valoriser : un guide, une fiche palette, et des supports spécialement conçus pour les professionnels de la filière.
Le guide de la châtaigne
La châtaigne est un fruit à part : contrairement à ce que sa coque rigide laisse penser, elle se vend fraîche. Il faut donc observer des conditions de conservation rigoureuses pour la commercialiser au mieux. Autre enjeu : donner envie au consommateur d’acheter ce fruit en travaillant sa mise en rayon et en communiquant sur les bonnes pratiques de dégustation.
Interfel met à votre disposition un guide professionnel avec toutes les informations nécessaires à la vente :
- Une fiche technique pour connaître la filière de la châtaigne
- Des astuces de professionnels pour optimiser sa mise en place en rayon et susciter l’envie d’achat
- Des conseils de conservation, de préparation et de dégustation pour accompagner le consommateur
- Un mémo récapitulatif sur les bonnes pratiques de valorisation
La fiche palette de la châtaigne
Pour vous accompagner dans le stockage et la conservation des châtaignes, Interfel vous propose une fiche palette à télécharger librement. Celle-ci regroupe toutes les informations utiles à la mise en vente dans des conditions optimales :
- Saisonnalité de la châtaigne
- Durée de commercialisation
- Conditions de stockage (température, hygrométrie)
D’autres supports pour vendre la châtaigne
Pour plus de supports de communication, rendez-vous sur la Boutique Communication : affiches, guirlandes, recettes… Une large gamme de produits gratuits et prêts à l’emploi sont disponibles pour les professionnels.
Si vous avez déjà un compte sur Interfel.com, la Boutique Communication est accessible directement aux professionnels de la filière depuis votre espace privé.
